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Toppings / Frucht Eisflips
Himbeere / Lampone - Flasche 1,00 kg - Eisflips Toppings

Himbeere / Lampone - Flasche 1,00 kg - Eisflips Toppings

Preis: 6,90 € zzgl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versand Artikelnr.: 1703 3-5 Tage
Menge:
Merkzettel

Himbeere / Lampone
€ / kg = 6,90 €
kg / Flasche = 1,00 kg
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( Kartoninhalt - 6 Flaschen )


 

Verkehrsbezeichnung: Himbeeren Topping

Produktbeschreibung: Himbeergarnierung für Speiseeis, Gebäck, Joghurt und Fruchtsalat. 

Zutaten: Glukosesirup, Kristallzucker, Himbeeren (16,8%), Orangesaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Verdickungsmittel: Pektin, Säureregulator: Natriumcitrat, Aromen, Farbstoffe: Anthocyane.


Organoleptischen Eigenschaften:

Aussehen:       dickflüssig 

Farbe:              himbeerrot 

Geruch:          intensive, fruchtig, typisch Himbeeren

Geschmack:    süß, typisch Himbeeren

Empfohlene Dosierung:  nach Belieben 

 

Chemisch-physikalische Eigenschaften / Methode                             

pH:  2,5 +/- 0,3  pH-Messung

Säure in der Zitronensäure:  1,0 +/- 0,3 %  Titrierung

refraktometrische Trockensubstanz (°Bx): 70 +/- 2  Abberefraktometer

 

Mikrobiologische Eigenschaften

Schimmel:                                           < 10 kbE/g

Hefen:                                                 < 10 kbE/g

Koliforme insgesamt:                                       < 10 kbE/g

Staphylococcus aureus:                      < 10 kbE/g

Listeria Monocytogenes:                         abwesend in 25 g 

Salmonellen:                                       abwesend in 25 g

 

Durchschnittliche Nährwerte für 100 g

Energiewert                             280kcal / 1190kJ 

Fette                                        0 g                  

          -davon gesättigte            0 g                  

Kohlenhydrate                        70 g

         -davon Zucker                 48,3 g

Proteine                                  0,1 g

Salze                                       0 g

 

 

GVO (EU-Verordnungen 1829/2003 und 1830/2003): die verwendeten Zutaten (Primär- und Sekundärzutaten) stammen nicht von genetisch veränderten Organismen und enthalten diese nicht.

Allergene (Anlage III bis Richtlinien 2000/13/EG, 2003/89/EG und 2007/68/EG): Keine Allergene enthalten.

Zusatzstoffe: Aromastoffe gemäß Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 des Europäischen Parlaments und Rates vom 16. Dezember 2008. Farbstoffe gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 16. Dezember 2008, bezüglich der Lebensmittelzusatzstoffe.

Verpackungen: Polypropylenflasche 1 kg mit hitzeversiegelter und tropfsichern Verschluss. Für Lebensmittel geeignetes Material gemäß der EG-Verordnung Nr. 1935/2004, und des italienischen Ministerialerlasses vom 21.03.73 in der endgültigen Fassung. 

MHD und Konservierungsart: 3 Jahre nach der Herstellung, falls die Lagerung in originalverschlossenen Packungen erfolgt. Trocken und sauber lagern, von Wärmequellen fernhalten. Vor dem Gebrauch das MHD auf der Verpackung beachten. Das angegebene MHD bezieht sich auf die vorschriftsmäßig gelagerte, verschlossene Packung. Vor Gerbrauch gut schütteln.


 

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