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Pastes / Stracciatella Glaze

stracciatella II cocoa paste / copertura II cioccolata - tin 10 kg - Classic ice cream paste

  • stracciatella II cocoa paste / copertura II cioccolata
    € / kg = 5,90 €
    kg / tin = 10,00 kg
    ---
    ( Box - 2 tins )


     

     

    DATA SHEET

     

    Article denomination:

    Cocoa paste (Fettglasur) for the decorating (1) and production (2) of ice - cream type Stracciatella

     

     

    DATENBLATT

     

    Artikel-Bezeichnung:

    Kakaohaltige Paste (Fettglasur) zum Garnieren (1) und zur Herstellung (2) von Speiseeis Typ Stracciatella

     

     

    SCHEDA DATI

     

    Denominazione articolo:

    Copertura (Fettglasur) per decorare (1) e la produzione (2) di gelato tipo stracciatella

     

     

     

     

    INGREDIENTS:

     

    vegetable fat non-hydrogenated (coconut, palm kernel and babacu oil)

    sugar (sucrose)

    low fat cacao powder

    emulsifier:

    sunflower lecithin

    flavour

     

    ZUTATEN:

     

    nicht hydriertes Pflanzenfett (Kokos-, Palmkern- und Babacu-Öl)

    Zucker (Saccharose)

    fettarmes Kakaopulver

    Emulgator:

    Sonnenblumenlecithin

    Aroma

     

     

    INGREDIENTI:

     

    grassi vegetali non idrogenato (olio di cocco, di palmisto e di babacu)

    zucchero (saccarosio)

    cacao magro in polvere

    emulsionante:

    lecitina di girasole

    aroma

    USE:

     

    (1) Can at choice, hot and cold.

     

    (2) 90 - 100 g per l of ice cream mixture before solidify.

    ANWENDUNG:

     

    (1) Nach Belieben, kalt und warm verwendbar.

    (2) 90 - 100 g pro l Eismix, kurz vor dem Festwerden hinzufügen.

    USO:

     

    (1) Can a scelta, caldo e freddo.

     

    (2) 90 - 100 g per l di miscela prima del raffreddamento.

     

    PACKAGING: 

    10 kg pro tin  / 2  tins  pro  box; 1 kg pro bottle / 12 bottles pro box

     

    TASTE / ODOR:

    typical of chocolate

     

    CONSISTENCY:

    fluid

     

    COLOR:

    brown

     

    VERPACKUNG: 

    10 kg pro Eimer / 2 Eimer pro Karton; 1 kg pro Flasche / 12 Flaschen pro Karton

     

    GESCHMACK / GERUCH:

    typisch für Schokolade

     

    KONSISTENZ:

    Flüssigkeit

     

    FARBE:

    braun

     

    CONFEZIONE:

    10 kg per lattine / 2 lattine per cartone; 1 litro per bottiglia / 12 bottiglie per cartone

     

    GUSTO / ODORE:

    tipico del cioccolato

     

    CONSISTENZA:

    fluido

     

    COLORE:

    marrone

     

     

    SHELF LIFE:

     

     

    see packaging

     

     

    STORAGE:

     

    Cool, dry and original packaging!

     

     

    HALTBARKEIT:

     

     

    siehe Verpackung

     

     

    LAGERUNG:

     

    Kühl, trocken und original verschlossen!

     

    DURATA DI CONSERVAZIONE:

     

    vedi imballaggio

     

     

    STOCCAGGIO:

     

    Fresco, asciutto e originali chiuse!

     

     

    PACKAGING: 

    10 kg pro tin  / 2  tins  pro  box; 1 kg pro bottle / 12 bottles pro box

     

    TASTE / ODOR:

    typical of chocolate

     

    CONSISTENCY:

    fluid

     

    COLOR:

    brown

     

    VERPACKUNG: 

    10 kg pro Eimer / 2 Eimer pro Karton; 1 kg pro Flasche / 12 Flaschen pro Karton

     

    GESCHMACK / GERUCH:

    typisch für Schokolade

     

    KONSISTENZ:

    Flüssigkeit

     

    FARBE:

    braun

     

    CONFEZIONE:

    10 kg per lattine / 2 lattine per cartone; 1 litro per bottiglia / 12 bottiglie per cartone

     

    GUSTO / ODORE:

    tipico del cioccolato

     

    CONSISTENZA:

    fluido

     

    COLORE:

    marrone

     

     

    SHELF LIFE:

     

     

    see packaging

     

     

    STORAGE:

     

    Cool, dry and original packaging!

     

     

    HALTBARKEIT:

     

     

    siehe Verpackung

     

     

    LAGERUNG:

     

    Kühl, trocken und original verschlossen!

     

    DURATA DI CONSERVAZIONE:

     

    vedi imballaggio

     

     

    STOCCAGGIO:

     

    Fresco, asciutto e originali chiuse!

     

    NUTRITIONAL INFORMATION / NÄHRWERTE / DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

    Average / Durchschnittswert / valori medi per 100 g

    energy - Energie – energia

     

    kcal

     

    2682

     

    kJ

     

    649

     

    fat - Fett – grassi

    g

     

    52

    saturated - davon gesättigte Fettsäuren - di cui saturi

    g

     

    49

    carbohydrates - Kohlenhydrate - carboidrati

    g

     

    44

    sugar - davon Zucker - di cui zuccheri

    g

     

    39

    protein - Eiweiß – proteine

    g

     

    2

    salt - Salz – sale

    mg

     

    345

    May contain traces of cereals with: gluten, peanuts, soya, lactose, milk, nuts in their shells.

    Kann Spuren enthalten von: glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Soja, Milchzucker, Milch und Schalenfrüchten.

    Può contenere tracce di cereali: contenenti glutine, arachidi, soia, lattosio, latte, frutta a guscio.

     

     

    ALLERGICAL

    INGREDIENTS

     

    (law 2003 / 89 / EC)

     

     

    ALLERGISCHE

    ZUTATEN

     

    (Gesetz 2003 / 89 / EG)

     

     

     

    INGREDIENTI ALLERGICA

     

    (legge 2003 / 89 / CE)

     

    contains

    enthält

    contiene

     

    No. Nein.

    No.

    Yes. Ja. Si.

     

    cereals containing gluten and product thereof

     

    Glutenhaltiges Getreide und daraus hergestellte Erzeugnisse

     

    cereali contenenti glutine e prodotti derivati

     

     

    x

     

    crustacean and product

    thereof

     

    Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

     

    crostacei e prodotti a base di crostacei

    x

     

     

    egg and product thereof

     

    Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse

     

    uova e prodotti derivati

    x

     

     

    fish and product thereof

     

    Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse

     

    pesce e prodotti derivati

    x

     

     

    peanut and product

    thereof

     

    Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse

     

    arachidi e prodotti

    derivati

    x

     

     

    soya and product

    thereof

     

    Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse

     

    germogli di soia e prodotti

    derivati

    x

     

     

    milk and product thereof, including lactose

     

    Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse, einschließlich Lactose

     

    latte e prodotti derivati, compreso lattosio

    x

     

     

    nut and product thereof

     

    Schalenfrüchte und daraus hergestellte Erzeugnisse

     

    frutta secca in guscio e prodotti derivati

    x

     

     

    celery and product thereof

     

    Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse

     

    sedano e prodotti derivati

    x

     

     

    mustard and product thereof

     

    Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse

     

    senape e prodotti derivati

    x

     

     

    sesame and product

    thereof

     

    Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse

     

    semi di sesamo e prodotti

    derivati

    x

     

     

    sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than

    10 mg/l or 10 mg/kg expressed as

    SO2

     

    Schwefeldioxid und Sulfit in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes in SO2

     

    solfiti e anidride solforosa in concentrazioni superiori a 10 mg/l o 10 mg/kg espressi in

    SO2

    x

     

     

    lupine and product thereof

     

    Lupine und daraus hergestellt Erzeugnisse

     

    lupin e prodotti derivati

    x

     

     

    molluscs and product thereof

     

    Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse

     

    molluschi e prodotti derivati

    x

     

     

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conditions

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